首先準備好意面,將意面放入開水中進行泡著,可以在煮意面的時候更快煮熟煮軟。
在鍋中倒入油和肉醬進行翻炒,加入醬油、味精、鹽、胡椒進行調味,起鍋前可以加入小蔥提升香味。
重新煮一鍋水,加入少量的鹽,放入泡好的意面,煮10-15分鐘左右即可關火。
將意面裝盤后,把肉醬淋在意面上,攪拌均勻后開吃,還可以加上番茄醬增加不同口味。
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