香煎長豆的做法
香煎長豆的做法有點復雜，但煎出來的長豆非常好吃。
工具/材料
長豆200克，雞蛋1個，姜蓉、辣椒蓉適量，生抽、炸粉、生粉適量。
操作方法
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01
把長豆搞成一段段，然后泡水洗干凈。
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02
用鍋裝適量的水，開火煮沸。
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03
把洗好的長豆放進去煮4分鐘后撈出來。
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04
姜蓉，辣椒蓉準備好。
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05
用碗裝1勺子的炸粉、1勺子的生粉，加1個雞蛋，姜蓉、辣椒蓉、小半碗水攪拌均勻。
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06
把灼過沸水的長豆放進調料粘糊。
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07
然后開火下油，油量要比平常炒菜多些，用筷子把粘調料的長豆夾到鍋里用小火煎。
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08
煎2分鐘后用筷子翻轉長豆，然后各1分鐘翻轉一次連續翻轉3次左右就可以了。
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09
粘番茄沙司非常好吃。
- End
- 發表于 2017-09-07 00:00
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- 分類：健康生活
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