好吃的可樂雞翅的家常做法
雞翅鮮嫩味美，不僅小孩喜歡，大人也喜歡。大部分雞是吃激素長大的，因而雞肉少吃為妙。不過偶爾嘴饞也是可以嘗嘗的。今天介紹一道好吃的可樂雞翅，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：雞翅中1包約25個 姜 蔥 蒜 生抽 料酒 鹽 味精 百事可樂
操作方法
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01
原材料的準備：
雞翅通常都是速凍的，先解凍，清洗干凈，用刀將每個雞翅正反兩面各劃一刀；蔥分蔥白和綠色兩部分，分別切蔥花；姜切姜絲； -
02
腌制雞翅：
將雞翅放入盆中，加入姜絲、蔥白部分，再下適量的鹽、味精、生抽、料酒，攪拌均勻，腌制5-10分鐘； -
03
炒姜蒜：
另洗姜一塊，切成姜末；蒜頭3-4個，切成蒜末；開火，加入適量的食用油，燒熱，下姜和蒜，炒出香味； -
04
煎雞翅：
待鍋里炒出香味，將腌制的雞翅挑出，放入鍋里煎至表面呈現金黃色； -
05
鹵雞翅：
雞翅煎好后，將之前腌制雞翅的料汁連同蔥和姜絲一起倒入鍋里，再加入少量的水，蓋上鍋蓋煮，鹵雞翅；時不時翻開鍋蓋，攪動一下，以便于受熱均勻； -
06
加可樂：
待鍋里雞翅收汁后，下可樂，翻煮； -
07
調味、出鍋：
待可樂煮到收汁時，加入適量的鹽和味精，調味，裝盤，撒上蔥花，就完成了！ - End
- 發表于 2017-09-13 00:00
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- 分類：健康生活
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