尖椒怎么做好吃？
尖椒的做法很多，下面分享的3種做法，不但操作簡單，用時短，成品味道也不錯。
工具/材料
尖椒、大醬、雞蛋
操作方法1：醬燜尖椒
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01
將尖椒洗凈后去除內瓤。
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02
鍋內放入適量油，煎制尖椒，然后放入3瓣大料調味。
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03
當尖椒煎制到皮呈微焦色后，放入大醬和糖，加少許開水燜制。
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04
燜制到尖椒軟塌后，就可關火盛盤。
- End
操作方法2：尖椒炒雞蛋
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01
將尖椒洗凈去內瓤后切成細條。
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02
把姜切成絲、大蒜拍成碎塊備用。
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03
鍋內放入適量油，把雞蛋打散后放入鍋內炒制，炒熟后盛盤備用。
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04
利用炒雞蛋剩下的油，把蒜塊和姜絲放入鍋內爆鍋，然后放入尖椒條翻炒，翻炒的過程中加入生抽調味。
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05
炒至到尖椒條變軟，然后放入雞蛋和適量鹽，再次翻炒均勻后關火盛盤。
- End
操作方法3：生拌尖椒
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01
將尖椒洗凈去瓤后切成滾刀塊。
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02
依次放入適量的生抽、香油、味精后即可食用。
- End
- 發表于 2017-09-13 00:00
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- 分類：健康生活
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