白面1勺,玉米面3勺,蕎面1勺,綠豆粉1勺,雞大1個,白糖1勺,酸奶等適量。
備料:白面粉1勺,玉米面3勺,蕎面1勺,綠豆粉半勺,雞蛋1個,熟酸奶適量,白糖1勺。
把白面,玉米面,蕎面,綠豆粉,全部放入一個大碗里攪拌均勻。
給拌好的面粉碗里,放1個打散的雞蛋。
把備好的酸奶適量倒入面粉碗里,用筷子攪拌成糊狀,餳2分鐘,再加入一勺白糖攪勻,制成雜面面糊。
取一平底鍋放火上,給鍋里倒少許胡油滑鍋。
舀一勺餳好的雜面糊放入鍋里攤平,再給攤好的面餅生坯上撒上一些芝麻。
蓋上鍋蓋烘烤,等面餅的上面烤到變色后,再翻面烤制另一面,直至把正反面都烤成金黃色。
然后出鍋裝盤,這樣奶香酥軟的雜糧面餅就做好了,好吃哦!
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