超級下飯菜
豆角炒肉一道大家都喜歡的家常菜，材料好找，操作簡單，營養豐富。而且還是一道超級下飯的家常菜哦。現在小編把做法分享給大家。
工具/材料
豆角 400克 豬肉 200克 大蒜籽 三粒 蠔油 一勺 雞精 小半勺 青椒 一個
操作方法
-
01
把豬肉洗干凈控干水份，再切成絲，放蠔油，生粉，雞粉，鹽，攪拌均勻腌五分鐘。
-
02
把豆角去掉頭尾，再摘成段，
-
03
燒半鍋水，水滾后把豆角放下去焯二分鐘，再撈出來控水備用。
-
04
青椒去籽切碎，大蒜籽去皮切成片。鍋燒七成熱，先把辣椒和大蒜放下去，小火煎出香味。
-
05
再把肉絲放下去開大火炒至肉變成白色。
-
06
接著把焯好水的豆角倒下來開大火爆炒一分鐘。
-
07
最后放一蠔油和一小勺鹽，翻炒均勻即可。
-
08
關火，裝盤上桌開吃了，特別下飯的一道菜。
- End
特別提示
豬肉用生粉，蠔油，鹽腌一下炒出來的肉嫩滑可口。
豆角可以放開水里焯下，也可以不焯水，直接開大火炒熟也可以。
- 發表于 2017-09-20 00:00
- 閱讀 ( 566 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章