芹菜葉子的吃法
芹菜買回家，大多數都把葉子丟掉了，因為不知道該怎么吃？覺的挺可惜的，今天我就教大家把不要的芹菜葉子利用起來，做出好吃的美食——芹菜面團子，下面把做法分享給大家，希望能幫助到您。
工具/材料
芹菜葉子100克，玉米面400克，白面粉100克，五香粉1勺，鹽1勺，小蘇打等適量。
操作方法
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01
把買回來的芹菜葉子擇下來（不要芹菜桿），用清水清洗干凈。
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02
炒鍋里放適量水，大火把水燒開，把洗好的芹菜葉放入開水鍋里焯一下。
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03
用勺子舀400克細玉米面粉和100克白面粉倒入盆里。
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04
用漏勺撈出焯好的芹菜葉，控干水份，切成碎末，再放入面盆里的另一邊，然后給盆里加入適量小蘇打粉，1勺鹽，1勺五香粉，加適量溫水和成面團。
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05
取一蒸鍋，放上籠屜，鋪上浸濕的籠布，大火把水燒開，再把和好的面團分成六等份，捏成圓錐體形的菜團子生坯，均勻的擺入籠屜里。
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06
蓋上鍋蓋，水開上汽，大火蒸30分鐘，菜團子就蒸熟了。
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07
出鍋裝盤，這樣美味的芹菜面團子就做好了，好吃的很，也很簡單的哦！
- End
- 發表于 2017-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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