怎么做雞蛋炒圓茄子洋蔥好吃？
雞蛋炒圓茄子洋蔥的味道獨特，營養豐富，老少皆宜，今天本人來分享一下操作步驟，希望大家喜歡。
工具/材料
雞蛋、圓茄子、洋蔥、
操作方法
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01
準備適量的圓茄子和洋蔥，比例為6：1.
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02
把圓茄子和洋蔥切成如下的形狀備用。
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03
碗里打2個雞蛋，攪拌均勻，上炒菜鍋，加入適量的植物油，燒熱，倒入攪均勻的雞蛋炒成型出鍋裝碗備用。
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04
用留油進行炒圓茄子和洋蔥2分鐘。
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05
加入適量的食鹽、雞精、醬油一起爆炒片刻。
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06
加入之前炒好的雞蛋，繼續爆炒入味1分鐘，出鍋。
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07
裝盤，一盤好吃的雞蛋炒圓茄子洋蔥就做好了。
- End
- 發表于 2017-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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