牛腩的做法：紅燒牛腩面
紅燒牛腩面含有豐富營養，口感也是十分棒的，今天我們和大家一起來學習一下它的做法吧。
操作方法
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01
首先把牛腩洗凈后切成塊狀放入鍋中焯一遍水后撈出瀝干水分備用
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02
鍋中放入適量的油，放入少許大料進行爆香
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03
然后把牛腩倒入鍋中進行翻炒，調入適量的料酒去腥提鮮
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04
稍微調入些生抽提鮮，然后放入少許老抽上色，先不要放鹽，然后加入少許水把牛腩燜煮至成熟
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05
領取一口鍋，放入適量的清水，放入適量的鹽待水煮開后把面條放入鍋中煮至五分熟后撈出
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06
撈出的面條用流動的清水沖洗干凈表面備用
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07
取兩三片的生菜葉洗凈，放入鍋中燙熟后撈出
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08
最后把面條倒入牛腩鍋中，調入適量鹽，味精，胡椒粉，煮至面條熟了以后盛入到碗中即可享用啦
- End
- 發表于 2017-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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