首先取適量的香芋去皮,洗凈后切成大小均等的塊狀備用
然后先把香芋塊放入鍋中,加入適量的水,先把香芋塊煮水后撈出備用
另外起一口鍋,把浸泡之后的西米放入鍋中,加入稍微多一點的水煮開,西米比較吸水,所以水量要多一些的
把西米煮至七八分熟后撈出用清水沖洗一下
取適量的純牛奶,超市賣的那種就可以的
把香芋塊,西米,純牛奶倒入鍋中,調入少許的涼開水煮開,根據自己的口味調入適量的冰糖
最后把西米煮熟,冰糖全部融化就可以出鍋啦
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