藤菜、大蒜、新鮮辣椒、鹽、油
準備新鮮藤菜一把。
將藤菜去老葉老莖,掐成小段。
大蒜去皮洗凈切成片,新鮮辣椒去蒂洗凈剁成碎。
起鍋燒熱,下油。
將大蒜、新鮮辣椒碎、藤菜先后放入油鍋翻炒。
炒至藤菜變軟,加適量鹽起鍋。
起鍋裝盤。
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