香辣炒藕丁怎么做
蓮藕切丁，清水煮過后，再用辣椒醬煎炒，炒出來的菜香辣脆甜，口感很好。但這道菜吃熱菜不如吃涼菜。將熱菜晾涼后，涼菜比熱菜更入味，且更方便攜帶。
工具/材料
蓮藕、辣椒醬、花椒粉、鹽、生抽、白糖、小蔥
操作方法
-
01
蓮藕削皮，清水洗凈。選蓮藕最好挑兩頭封閉的，以免藕孔里有淤泥。
-
02
蓮藕切成小丁。
-
03
起鍋燒水，水開后將藕丁放進去焯一下水。
-
04
小蔥清水洗凈，切成碎末。
-
05
起鍋燒熱，下油。
-
06
下蓮藕丁翻炒。
-
07
加入辣椒醬、花椒粉、生抽、白糖、鹽，翻炒均勻后出鍋。
-
08
起鍋裝盤，點綴上小蔥。
- End
特別提示
炒蓮藕選擇嫩藕，炒出來口感更脆。
- 發表于 2017-09-22 00:00
- 閱讀 ( 803 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章