怎樣學會做拔絲蘋果
蘋果富含礦物質和維生素，是大家經常食用的水果之一，而且蘋果是一種低熱量食物，所以它特別受減肥人士的喜愛。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，所以我們還經常說“每天一蘋果，醫生遠離我”今天小編就在這里教大家怎樣做營養又好吃的拔絲蘋果~
工具/材料
蘋果，面粉，泡打粉，淀粉，水，白糖，油，鍋，碗
操作方法
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01
首先將蘋果去皮，切塊，然后放去碗內備用
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02
然后調脆皮糊，100g的面粉，10g泡打粉，一小把淀粉，然后加水，調成酸奶稀度。
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03
在蘋果上加入一點淀粉或者是面粉，使蘋果容易沾上脆皮糊。
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04
然后將鍋洗干凈，放入油，將油燒至七成熱
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05
將蘋果倒入糊內，攪拌均勻，然后逐個均勻下鍋炸至金黃飄起，然后撈出控油，放入碗內備用。
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06
接下來要熬拔絲，將鍋洗干凈，在鍋內加入小半碗的水，小半碗的白糖，一點點的油，然后熬成金黃色。
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07
最后將蘋果倒入鍋內，快速翻炒，然后淋少許的白醋（幾滴就行）是為了能更好的起絲，使蘋果更脆。然后就可以出鍋啦~
- End
特別提示
小編在這里提醒大家，熬拔絲時一定要熬成金黃色的，不然不會出絲噢~希望大家都能學會這道健康營養的美食~
- 發表于 2017-09-22 00:00
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- 分類：健康生活
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