菠蘿炒鴨心的做法
菠蘿炒鴨心是一道很開胃家常菜，加小辣椒炒出來的成品，酸、甜、辣、還帶有菠蘿特有的香果味非常好吃。
工具/材料
菠蘿1邊，鴨心150克，姜絲、蒜米適量，小辣椒、生抽、料酒適量。
操作方法
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01
菠蘿去皮。
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02
然后切成片。
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03
鴨心洗干凈切成兩邊。
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04
加鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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05
開火下油，放蒜米爆香
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06
下鴨心加下辣椒翻炒至5成熟。
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07
再開火下油，菠蘿下鍋翻炒1分鐘。
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08
下鴨心一起翻炒。
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09
灑點水花蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以了。
-
10
炒出來的成品，一股濃濃的菠蘿香味，吃起來香、甜、酸、辣非常好吃。
- End
- 發表于 2017-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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