橘子杯2個,雞蛋1個,白糖適量。
把橘子頂端切開。
把里面的果肉扣出來。
空出一個橘子杯來。
雞蛋加適量白糖。
加水攪拌均勻,雞蛋和水的2-1比例.
把調好的雞蛋灌到橘子杯蓋好。
放置鍋里用中火蒸。
蒸沸后再蒸3分鐘就可以了,蒸出來的蛋嫩滑香非常好吃。
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