炸刀魚怎么做好吃
超市賣的刀魚新鮮又便宜，買回來一些做炸刀魚，刀魚肉質細膩，營養豐富，而且還沒有小刺，很適合小朋友和老年人吃。
工具/材料
刀魚適量，蔥，姜適量，料酒，鹽，五香粉適量，面粉適量，食用油適量。
操作方法
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01
刀魚加水解凍，洗凈去頭，去內臟，切成小段。
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02
蔥，姜洗凈切碎備用。
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03
刀魚中倒入料酒，鹽，五香粉，味素，蔥，姜拌勻腌制30分鐘。
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04
放入適量面粉，拌勻。
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05
鍋中倒入食用油。
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06
油開放入刀魚炸，炸好一面翻過來炸另一面。
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07
刀魚炸成金黃色撈出裝盤，鮮香酥脆，非常好吃。
- End
- 發表于 2017-09-27 00:00
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- 分類：健康生活
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