首先把原材料準備好,豬蹄剁成塊,蘿卜洗凈后切成塊備用,取適量的蔥姜蒜備用
然后把豬蹄倒入鍋中,放入適量的料酒焯一遍水后撈出
然后用流動的清水把豬蹄洗干凈備用
取一個電飯鍋,把蔥姜蒜放入鍋中,豬蹄也放入鍋中,放入適量的水進行煮制
待豬蹄大概煮上半小時然后再把蘿卜塊倒入鍋中,調入適量的鹽,味精,胡椒粉再燜煮半小時即可
使用電飯鍋的好處可以不要調整火候,直接燜煮即可
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