首先取適量的豬肚,洗凈后切成絲備用
然后倒入鍋中倒入適量的鹽焯一遍水后,撈出洗凈備用
取一個萵筍,去皮后切成絲用水洗凈備用
鍋中倒入適量的油,放入姜絲進行爆香
然后把萵筍倒入鍋中翻炒
然后把豬肚倒入鍋中,調入適量的料酒,鹽,味精,少許糖翻炒均勻
最后炒熟后調入適量的味精即可出鍋
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