怎么用微波爐做面醬味烤翅？
我們都以為烤翅是用烤箱做出來的，其實很多炸雞店里做烤翅都是用微波爐的。今天小編給大家分享一下怎么用微波爐做面醬味烤翅。
工具/材料
材料：雞翅 面醬 辣椒面 鹽 味精 糖 生抽 料酒
操作方法
-
01
雞翅的準備：
通常，我們買的雞翅都是冰凍的；
提前1小時將雞翅放入盆里，加入適量的水，解凍；
再清洗干凈，瀝干水分； -
02
雞翅的準備：
將雞翅的兩面分別用刀劃痕——劃出1-2條深痕；
加入適量的鹽、味精、糖、生抽、料酒，抓勻，腌制40分鐘以上； -
03
醬料的準備：
今天用的兩個特殊的食材分別是面醬和辣椒面；
經小編實際操作后，建議面醬也可以改用類似的、可以黏黏的醬，辣椒面可以多加一點，口感更好； -
04
雞翅的腌制：
將瀝干水分的雞翅放入盆里，加入適量的面醬和辣椒面，抓勻；
腌制1小時以上；
腌制的過程中，不時抓勻幾次，更能入味；
抓勻的時候，也可以酌情再加點面醬或者辣椒面； -
05
開始烤雞翅：
拿一個可以微波的盤子，將雞翅規則、平攤到盤子上，使之能夠受熱均勻；
將盤子連同雞翅放入微波爐，選擇“中高火”，微波6或7分鐘； -
06
翻一面，繼續烤：
待7分鐘時間到后，將烤翅連同盤子端出來，用筷子將雞翅一個個翻一面，再涂上適量的面醬，再放回微波爐，依然是“中高火”，微波5或者6分鐘； -
07
試吃、完成：
在微波了6分鐘后，通常雞翅就已經熟了；
可以抓一小塊試吃一下，如果不夠熟，可以再涂點醬，再微波1-2分鐘；
如果熟了，但是味道比較淡，就可以涂點海鮮醬，味道非常棒哦！ - End
- 發表于 2017-10-11 00:00
- 閱讀 ( 647 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章