首先取兩只新鮮的海參收拾干凈,然后用水沖洗干凈表面備用,多洗幾遍就可以了
然后把海參切成粗細均等的條狀備用
取適量的大米和小米用清水淘洗兩遍,然后先倒入鍋中進行熬煮,熬煮半小時,大米開花后即可
然后把海參絲倒入鍋中,調入適量的鹽,味精,胡椒粉去腥,攪拌均勻,在用中火慢慢熬煮
最后熬煮至海參熟了,盛出撒上蔥花就可以食用了
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