一把嫩芹菜 六塊香干 半顆洋蔥
將芹菜切成小塊,豆干和洋蔥分別切成條狀。
熱鍋倒入適量食用油后,倒入芹菜中火翻炒兩分鐘。
加入適量鹽和醬油繼續翻炒一分鐘。
倒入香干翻炒一分鐘。
如果覺得味道淡了可以再適量加點鹽。
倒入洋蔥繼續翻炒一分鐘。洋蔥不需要炒過長時間,也不能用大火翻炒,否則容易燒焦了。
出鍋裝盤嘍,家里人很喜歡吃!
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