自制玉米餅簡便方法
玉米是四季比較常見的蔬菜，可以做湯、做菜也可以做餅，喜歡吃餅的可以用玉米來做餅補充營養。
工具/材料
玉米3根，雞蛋2個，面粉適量
操作方法
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01
提前把玉米清洗干凈備用，可以先把玉米顆粒剝下來或是家里有破壁機的直接去粒也是可以的。
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02
家里沒有的可以用一些刀或是手進行剝下來，這樣存放在盆里，一般默認是生玉米顆粒，覺得不夠干凈的可以再清洗一下再榨汁。
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03
如下是榨出來的汁，可以直接煮開飲用的也可以做其他用處。這里是做玉米餅的最主要的一環節，把此玉米汁保存好。
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04
早餐餅一般有無味的也有帶咸味的，或是帶甜味的，這里可以按照 個人口感所需進行添加相應的糖或是鹽都可以。
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05
接下來把雞蛋與面粉加入到里面，進行攪拌均勻成面汁。制作好的面汁是制作玉米餅的重要一關，這里盡量濃一些制作出的餅會相對硬一些，口感也會好一些。
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06
如下是成型的玉米餅，可以一家人共用。營養且環保，而且制作起來相對便捷。
- End
- 發表于 2017-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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