蒜黃炒肉的家常做法
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。蒜黃是我們飯桌上常見的一種食材，經常食用有防治心臟病，預防和治療冠狀動脈血栓的作用，今天小樂給大家分享的是蒜黃炒肉的做法。
工具/材料
蒜黃500克，豆腐干80克，豬肉80克，蔥15克，生抽15克，老抽5克，食鹽3克，食用油適量。
操作方法
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01
豬肉切成肉絲。
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02
蔥切成蔥花。
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03
豆腐干切成絲。
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04
蒜黃切成長約3、4公分的段。
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05
鍋里放入底油燒熱，放入肉絲煸熟，然后放入老抽，略微翻炒后盛出備用。
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06
鍋里留有底油燒熱，放入蔥花煸香。
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07
接著放入豆干，略微翻炒。
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08
然后放入蒜黃，翻炒使其斷生。
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09
接著放入炒好的肉絲，食鹽，生抽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
-
10
盛盤上桌。
- End
特別提示
患有眼病，肝病的患者不要過量食用蒜黃，以免病情加重。
- 發表于 2017-10-10 00:00
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- 分類：健康生活
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