蒸螃蟹的做法 【圖解】
螃蟹肉質細膩，味道鮮美，是餐桌上不開缺少的美食，尤其是大閘蟹更是受歡迎，清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味，所以家里經常做螃蟹的方法還是清蒸。
工具/材料
螃蟹適量，姜少許，蟹醋適量。
操作方法
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01
這是買來的一小筐大閘蟹，個頭還是滿大的。
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02
大閘蟹拿出來放入盆中，用水沖洗干凈，記得不要把繩子解開。
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03
姜洗凈切絲備用。
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04
蒸鍋中加適量水，放入姜絲燒開。
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05
將大閘蟹殼向下擺放在蒸屜上。
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06
開鍋后中火蒸15分鐘，大閘蟹就蒸好了，去掉繩子。
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07
大閘蟹上桌了，配上蟹醋，味道美美的。
- End
- 發表于 2017-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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