怎么做娃娃菜炒白果？
小編很喜歡吃白果，喜歡吃炒的白果、炸的白果。今天小編給大家介紹一道娃娃菜炒白果，希望大家能夠喜歡。
工具/材料
材料：白果 娃娃菜 喼汁 蔥 蒜頭 鹽 味精 油
操作方法
-
01
娃娃菜的準備：
將娃娃菜泡洗干凈，撕成小塊；
也可以用白菜，做法一樣；娃娃菜的口感更甘甜、更好吃， -
02
白果的準備：
白果是一種口感很好的食材，超市買的白果通常都是密封包裝的、比較硬，建議去小店里買現做的，比較軟，比較好吃；
將白果切成小塊； -
03
蔥、蒜頭的準備：
蒜頭可以提味，蔥可以點綴；
將蒜頭去膜，切成蒜末；
將蔥苗清洗干凈，切成蔥花； -
04
炒蒜末：
開火，加入適量的食用油，待鍋里油溫升高到4-5成熱時，將蒜末下鍋里炒香；
油溫不要太高，蒜末容易焦； -
05
炒娃娃菜：
將火調大；
將娃娃菜瀝干水分，放入鍋里，翻炒；
翻炒至娃娃菜的葉子變軟； -
06
炒白果：
將火調小；
將白果放到娃娃菜的上面，再撒入蔥花、加入少量的喼汁；
將火調大，翻炒均勻；
炒到白果熟為止； -
07
調味、完成：
待鍋里的食材都煮熟后，下入適量的鹽和味精調味，再翻攪幾下，美味的娃娃菜炒白果就完成了！ - End
- 發表于 2017-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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