肉末云吞的做法
吃云吞就吃得多了，但自己動手做云吞還是第一次，做出來的成品味道還挺不錯。
工具/材料
豬肉100克，云吞皮適量，香蔥適量，生抽、料酒適量。
操作方法
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01
把豬肉剁成肉末。
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02
加適量的鹽、香蔥、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
把腌好的豬肉、云吞皮準備好。
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04
把云吞皮鋪在手心，放適量的肉末在皮中間，然后把皮收起來.
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05
然后把皮收起來，在中間輕輕捏一下就可以了。
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06
用一個小鍋，裝適量的水、加鹽、花生油、幾片姜片把水煮沸。
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07
把云吞倒進去，然后用勺子攪拌一下這樣云吞就不會粘鍋底了。
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08
煮3分鐘左右，那些云吞都浮在湯水上面就熟了。
- End
- 發表于 2017-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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