怎么用微波爐做辣味烤翅？
用微波爐烤雞翅一樣可以烤熟，而且比烤箱烤的時間要短很多。今天小編給大家分享一下怎么用微波爐做辣味烤翅。
工具/材料
材料：雞翅 姜 蔥 蒜 辣椒面 醬油 生抽 老抽
操作方法
-
01
雞翅的準備：
將雞翅放入盆里，加入適量的水，解凍；
解凍通常需要30分鐘以上；
解凍后，將雞翅上的毛等拔出，清洗干凈； -
02
雞翅的準備：
加入適量的鹽、味精、料酒、生抽，和雞翅拌勻，腌制1小時以上；
這步主要是讓雞翅味道增咸、給雞翅調味； -
03
配料的準備：
取2-3根小蔥，清洗干凈，切成小段；
取1小塊姜，切成姜末；
取幾個蒜頭，去膜，切成蒜末； -
04
第二次腌制雞翅：
將切好的蔥段、姜末、蒜末，下入盆里，和雞翅抓勻；
再下適量的辣椒面，抓勻；
腌制1小時以上； -
05
開始烤雞翅：
將腌制好的雞翅均勻放在盆子里，要攤開、使雞翅能夠受熱均勻；
將微波爐調到“中高火”檔，烤6-8分鐘； -
06
翻面、繼續烤：
待時間到后，將盤子端出來，用筷子將雞翅翻一個面，再放回去繼續烤；
烤的時候用“中高火”檔，烤5-7分鐘； -
07
試吃、完成：
烤完之后，如果雞翅有縮水、體積變小，基本上就熟透了；
可以試吃一下，如果沒熟，再回去烤1-2分鐘。 - End
- 發表于 2017-10-11 00:00
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- 分類：健康生活
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