意大利肉丸怎么做？
操作方式
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01
起首，將籌辦好的白吐司去邊后，撕當作大塊裝進碗里，再倒入牛奶浸泡。
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02
接著，噴鼻菜和牛至只留取葉子的部門，將其切當作細碎。
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03
鍋里熱好油之后，將洋蔥粒和蒜蓉倒入進去，一路炒噴鼻，然后撈出來備用。
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04
接下來建造肉丸。在牛肉糜中放入浸泡過牛奶的面包塊和噴鼻草碎，以及煸炒過的洋蔥粒和蒜蓉，再倒入生粉和雞蛋，朝著統一偏向攪拌平均。
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05
攪拌好之后，再撒入適量黑胡椒、紅椒粉、豆蔻粉、肉桂粉、孜然粉和檸檬汁進行調味，繼續攪拌至合適的稠度。
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06
下面來捏丸子。取適量肉糜，用手將其揉搓當作乒乓球巨細即可。
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07
鍋里熱好油，倒入適量橄欖油，然后放出神迭噴鼻，將丸子放進去，煎至概況呈金黃色。
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08
煎兩三分鐘之后，將迷迭噴鼻撈出來，等肉丸煎好之后就可以出鍋了。
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09
肉丸出鍋后，配上檸檬角或番茄醬就可以享用了。
- End
出格提醒
2、把肉丸放進番茄汁里煮5分鐘，然后拌上意大利面吃，就是一道傳統的意大利肉醬面了。
3、浸入牛奶的面包在放入牛肉之前，先把牛奶擠出去一些，然后撕當作小塊，這樣比力輕易拌開。
4、煎之前可以在肉丸上撒一些面粉，這樣煎出來的口感會更脆一些。
- 發表于 2019-08-20 22:37
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- 分類：健康生活
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