山楂湯圓的做法
操作方式
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01
湯圓的餡料由山楂果醬制當作，所以起首需要建造山楂果醬。
起首將洗清潔的山楂，去核去蒂。
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02
將處置好的山楂，切當作小塊。
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03
然后將切好的山楂小塊放入鍋中。
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04
然后往鍋里插手大量的糖和水慢慢熬。
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05
開大火熬，直至燒開。
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06
大火燒開后，調小火慢慢順時針攪拌，需要不斷攪拌防止粘鍋。
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07
不斷攪拌直至汁水收干，呈粘稠狀。
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08
然后插手蜂蜜。
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09
淋上檸檬汁。
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10
最后攪拌平均就可以關火了。
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11
然后盛出備用。
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12
接下來，我們用果醬來做湯圓。
起首，需要和面。
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13
將溫水慢慢插手糯米粉中，一邊加水一邊糅合，將干粉揉當作柔嫩的面團。
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14
糅好后，醒上一刻鐘，口感會更好。
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15
然后將面團分為巨細平均的等份。
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16
然后將其按壓當作面皮，將山楂果醬包入此中。
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17
糅合搓圓即可。
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18
然后起頭燒水煮湯圓。
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19
最后盛出即可。
- End
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- 發表于 2019-08-20 22:37
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- 分類：健康生活
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