將杏鮑菇切當作條狀。
入鍋,將杏鮑菇煎到概況金黃后掏出。
熱鍋起油,放蔥白末、姜末爆噴鼻。
爆噴鼻后放入小黃魚,兩面略煎。
然后下料酒、生抽、魚高湯,燒煮半晌后,放入煎過的杏鮑菇還有大蒜瓣,加蓋燜煮20分鐘,即可出鍋。
當作菜的時辰,撒一點點蔥段和新穎的紅椒絲作點綴。
煮小黃魚的時辰必然要放大量的蒜瓣。獨瓣的蒜,不單能讓湯汁變得加倍噴鼻甜,并且拿出來吃的時辰也很軟糯,很是入味。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!