如何做山藥炒木耳？
山藥炒木耳是一道大家耳熟能詳的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。
工具/材料
木耳（200g）
山藥（1根）
紅辣椒（2個）
綠辣椒（1個）
鹽（1勺）
味精（1勺）
食用油（適量）
蒜頭（4瓣）
操作方法
-
01
購買食材
（1）木耳，請買新鮮且小朵一點的為宜；
（2）紅綠辣椒、蒜頭請買適量；
（3）山藥，請買通體均勻的為宜。 -
02
食材處理
（1）山藥洗凈去皮；
（2）蒜頭切成蒜蓉；
（3）紅綠辣椒斜切成片；
（4）木耳洗凈切成絲。 -
03
將去了皮的山藥切成片。
-
04
鍋中放油，待油冒煙倒入蒜蓉爆香，再倒入木耳翻炒兩分鐘。
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05
倒入山藥片和木耳一起翻炒3分鐘。
-
06
接著把紅綠辣椒一起倒入翻炒2分鐘。
-
07
之后往鍋里加入1勺的鹽和味精就可以出鍋了。
-
08
一道美味可口的山藥炒木耳就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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