火腿炒豆角的做法！
今天能給大家推薦一個新菜譜，平時家里家常都是老幾樣，我們來個不一樣的下飯菜！
工具/材料
火腿腸 豆角 鹽 生抽 蔥 姜
操作方法
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01
首先把豆角清洗干凈摘干凈，然后切成5厘米的段，然后在把段切細絲，裝盤備用。
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02
火腿腸拆開包裝先切片在切絲。
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03
豆角和火腿都切好之后，把蔥和姜切成蔥末和姜末。
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04
把鍋燒熱然后放油，油五成熱的時候把切好的蔥末姜末放進去爆香，幾秒鐘即可，不然蔥會發黑。
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05
蔥末和姜末爆香立即放入火腿翻炒幾下，火腿炒的時間不要長，不然會發軟影響口感。
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06
然后放入切好的豆角絲，翻炒1分鐘放入2勺生抽，半勺鹽。然后翻炒均勻出鍋就可以啦！
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07
如果喜歡辣的朋友還可以加一點干辣椒段，也是非常美味的，今天這道菜就做好啦，很下飯呢。
- End
特別提示
因為我們放了2勺生抽，生抽有咸味，所以鹽加一點點就可以，不然味道會咸，影響口感哦！火腿炒的時間一定不要長，豆角切絲后容易熟，不用焯水，不用擔心炒不熟。
- 發表于 2017-10-30 00:00
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- 分類：健康生活
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