涼拌黑木耳的方法
黑木耳有益氣、潤肺等的功效，還能幫助消化系統消化。把黑木耳和紅辣椒一起涼拌來吃，味道麻辣，口感清脆。是開胃下飯的一道好菜。
工具/材料
黑木耳、黑木耳、黑木耳、花椒粉、白糖、醋、生抽、鹽、大蒜
操作方法
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01
黑木耳用清水泡三小時以上。泡開后清洗干凈。
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02
鍋里加水，大火燒開，將黑木耳倒入鍋里焯一下水。
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03
把焯好水的黑木耳瀝干水，把黑木耳撕成小塊，放入洗干凈的盆中。
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04
把大蒜去掉外皮，洗干凈，切成片。
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05
將紅辣椒切成一厘米長的段。
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06
把鹽、大蒜、醋、花椒粉、白糖、生抽 、紅辣椒放入黑木耳盆里，拌均勻，等黑木耳入味后（大約十分鐘），就可以裝盤了。
- End
特別提示
黑木耳泡開后，一定要黑木耳蒂去掉。
- 發表于 2017-10-30 00:00
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- 分類：健康生活
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