教你做一道很有料的面。
相信大家都吃過面，那面如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家、
工具/材料
雞腿（4個）
絲瓜（1根）
小白菜（2株）
面（適量）
鹽（1勺）
味精（勺）
桂皮、八角、香葉（適量）
醬油（適量）
黃花菜（10g）
香蔥（1株）
操作方法
-
01
購買食材
（1）雞腿，請買新鮮且聞起來無異味的為宜；
（2）絲瓜和小白菜別買太多；
（3）面你可以根據自身的飲食習慣進行選擇。 -
02
食材處理
（1）絲瓜去皮切成片；
（2）黃花菜用水浸泡30分鐘；
（3）蔥切成蔥花。 -
03
鍋中放水，待水開，把雞腿倒入燙5五分鐘，取出雞腿倒去臟水。
-
04
把雞腿倒入鍋中，加入2勺的醬油，適量的桂皮、八角和香葉將雞腿鹵熟。
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05
鍋中放水，待水開倒入面條燙熟，取出瀝干。
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06
鍋中放水，待水開倒入絲瓜和黃花菜，煮五分鐘。
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07
倒入小白菜，直至白菜煮軟。
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08
將燙好的面倒入鍋中，煮兩分鐘。
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09
加入1勺的鹽和1勺的味精，撒上蔥花就可以出鍋了。
-
10
當面裝進碗中，再在上面鋪上鹵好的雞腿。一道好吃的面就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-30 00:00
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- 分類：健康生活
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