滋補雞湯的燉法
雞湯是一種很有營養的湯類，具有滋補的功效，做法也很簡單，今天我們就來分享一道好喝美味的又滋補的雞湯的做法。
操作方法
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01
首先去一只新鮮的老母雞宰殺好，然后收拾干凈，最后剁成塊狀，用清水沖洗干凈了備用
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02
準備適量的藥材，黃芪，黨參，薏米，蓮子，紅棗，枸杞等，用清水沖洗干凈備用
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03
鍋中放入適量的水，把雞塊倒入鍋中切上一兩片的姜片，香蔥打上蔥結放入鍋中一起焯一遍水后，然后撈出清洗一下
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04
然后把雞塊，其他食材一起放入鍋中，調入適量的鹽，少許料酒，用勺子攪拌均勻，然后蓋上高壓鍋的鍋蓋燜煮上45分鐘左右
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05
最后在煮好的雞湯中加入適量味精攪拌均勻即可出鍋食用了。
- End
特別提示
火候控制在大火煮上15分鐘，再用溫水燉上半小時。
- 發表于 2017-10-30 00:00
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- 分類：健康生活
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