如何在家做糖醋里脊好吃？
糖醋里脊是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
里脊肉（250g）
土豆（1個）
糖（2勺）
番茄醬（2勺）
白芝麻（適量）
食用油（適量）
炸肉粉（適量）
雞蛋（1個）
操作方法
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01
購買食材
（1）土豆，請購買新鮮未發芽的；
（2）里脊肉，請購買新鮮且紋路清晰的；
（3）蒜頭，請買適量。
（4）炸肉粉，請根據個人喜好進行購買。 -
02
食材處理
（1）土豆去皮切成丁；
（2）里脊肉洗凈切成丁；
（3）蒜頭切成蒜蓉。 -
03
取一枚雞蛋敲開，用濾蛋器取出蛋白。
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04
然后用蛋清鹽、醬油、老酒和炸肉粉把里脊肉裹一下。
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05
鍋中放油，待油冒煙，將切好的土豆倒進去炸熟，盛盤備用。
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06
將底油加熱倒入里脊肉翻炒至熟盛盤備用。
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07
將底油加熱。倒入蒜蓉爆香。
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08
加入2勺的番茄醬一起翻炒一下。
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09
之后將炒好的里脊肉倒入鍋中，一起翻炒，之后撒上白芝麻。
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10
然后倒入土豆一起翻炒一下就可以出鍋了。
-
11
一道美味可口的糖醋里脊肉就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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