醬排骨的家常做法
排骨的做法有很多種，可以燉排骨，也可以將排骨煮熟加上蔬菜做成排骨湯，還可以把排骨用調料喂好，做烤排骨等等，排骨的做法多種多樣，但醬排骨還是家人的最愛，醬好的排骨香味濃郁，非常好吃。
工具/材料
蔥，姜，蒜適量，花椒，大料，桂皮，香葉適量，料酒，生抽，耗油，醬油適量。
鹽，味素適量。
操作方法
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01
排骨涼水下鍋，開鍋焯出血水，將排骨洗去浮沫撈出備用。
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02
蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜扒瓣，蔥，姜，蒜可以去掉排骨的腥味。
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03
碗中倒入料酒，生抽，耗油，醬油，放入花椒，大料，桂皮，香葉，鹽，味素。
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04
將焯好的排骨放入多功能鍋中，倒入碗中輔，放入料，蔥，姜蒜拌勻，腌制30分鐘。
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05
蓋上蓋，多功能鍋調至到“肉/雞”檔，按啟動鍵，開始做排骨了。
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06
多功能鍋發出提示音，排骨就做好了，為了讓排骨更好入味，可以不要馬上出鍋，再燜20分鐘。
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07
出鍋裝盤，鮮香味美的醬排骨就做好了，可以上桌了。
- End
- 發表于 2017-10-31 00:00
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- 分類：健康生活
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