枸杞蒸南瓜的家常做法
清蒸南瓜很好吃。蒸出來的南瓜軟糯香甜，小孩子特別喜歡。如果加上蜜棗或蜂蜜，蒸南瓜的甜度會更高。可是孩子不喜歡蜜棗和蜂蜜的味道，就換成了枸杞。甜味淡了些，但南瓜本味卻顯得更濃。
工具/材料
南瓜、枸杞
操作方法
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01
準備新鮮南瓜。清蒸的南瓜要挑選黃色的、面的、甜度高的南瓜。購買南瓜時，可讓商家將南瓜切開，選擇塞刀的（切起來很費勁）、南瓜表皮與南瓜肉間有綠色邊緣的南瓜。
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02
將南瓜塊削去外皮，清水洗凈。
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03
南瓜切成菱形塊，一層一層碼到盤里。
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04
準備枸杞，清水洗凈。
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05
將枸杞放到南瓜塊上擺好。
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06
起鍋燒水，水開后將擺好盤的南瓜放到蒸鍋里蒸二十分鐘。
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07
蒸到南瓜軟熟時關火。蒸南瓜的時間與南瓜塊的厚度和大小有關，越大越厚的南瓜塊蒸的時間越長。可用筷子輕輕插到南瓜塊里，如果能輕松插進去，可判斷出南瓜熟了。
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08
從蒸鍋里取出南瓜，上桌開吃啦。
- End
- 發表于 2017-11-01 00:00
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- 分類：健康生活
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