怎么做好吃的蒜薹（苔）洋蔥炒瘦肉？
蒜薹是一種口感不錯的食材，經常用來和瘦肉炒成菜。今天小編給大家分享一道好吃的蒜薹（苔）洋蔥炒瘦肉，希望大家能夠喜歡。
工具/材料
材料：蒜薹 洋蔥 瘦肉 淀粉 食用油 生抽 老抽 料酒 鹽 味精 糖
操作方法
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01
取8-9根蒜薹，將蒜頭的頭、尾切掉，再清洗干凈，切成小段；
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02
取1個洋蔥，將洋蔥去頭去尾、表皮撕掉，再清洗干凈，切成小細段；
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03
取一塊瘦肉，將瘦肉清洗干凈，切成大小均勻的薄片；
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04
取一個盆，將瘦肉放入盆里，加入適量的生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油，用力抓勻；
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05
開火，加入適量的食用油，待油溫升高后，將瘦肉下入鍋里，翻炒至熟后盛出；
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06
再開火，加入適量的食用油，將洋蔥下入鍋里，翻炒至顏色變淺、炒香；
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07
將蒜薹下入鍋里翻炒至熟；
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08
將瘦肉下入鍋里，翻炒均勻；再加入適量的鹽、味精、糖，調味好，再翻炒幾下，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-13 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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