胡蘿卜肉丁的家常做法
胡蘿卜質脆味美，清甜可口，營養豐富。在蔬菜當中，我家小朋友最喜歡的就是胡蘿卜。他會將胡蘿卜當水果生吃。但如果是胡蘿卜做菜，他首選的就是胡蘿卜炒肉丁。這道菜拌米飯，他能吃兩碗。
工具/材料
胡蘿卜、豬肉、生抽、鹽
操作方法
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01
準備兩根胡蘿卜，清水洗凈后，切去兩頭。如果胡蘿卜表皮有泥不好洗，可稍稍削些表皮。
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02
胡蘿卜切成小丁。
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03
起鍋燒水直到水開，將胡蘿卜放入沸水中煮熟。
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04
準備新鮮豬瘦肉，清水洗凈。豬肉部位隨意，但瘦肉多些為宜。
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05
豬肉切成小丁，加適量生抽拌勻。
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06
起鍋燒熱，下油。
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07
下豬肉丁翻炒均勻，直到豬肉變色。
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08
下熟胡蘿卜丁，與豬肉丁一起翻炒均勻后，加適量生抽起鍋。
-
09
起鍋裝盤。
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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