好喝清爽不油膩的水燉龍骨湯
用少量的食材也可以燉出營養美味的湯。今天小編給大家分享一道好喝清爽不油膩的水燉龍骨湯，希望大家能夠喜歡。
工具/材料
材料：脊骨 桂皮 桂枝 枸杞 姜 鹽 味精
工具：水鍋 燉鍋
操作方法
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01
將脊骨清洗干凈，放入盆里，加入適量的水，煮開；
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02
待鍋里湯汁煮開后，煮到不再出臟泡沫為止，將脊骨撈出，湯汁倒掉；
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03
撈出的脊骨用涼水沖洗干凈，放到燉鍋里；
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04
取適量的桂皮、桂枝、枸杞清洗干凈；取一小塊姜，去皮，清洗一下，切成姜片；
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05
將桂皮、桂枝、枸杞、姜片放入燉鍋里，再加入適量的水，水的量以實際需求為準；通常水的量能夠覆蓋所有食材即可；
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06
先將水鍋里的水燒開，再將燉鍋蓋上鍋蓋，放入水鍋里燉煮；
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07
一直燉煮到熟（大約要燉煮2-3小時，燉煮的過程中要保持中火，要時刻關注水鍋里的水是否變少了，要及時加水到下面水鍋里、避免鍋被燒壞了）；
再加入適量的鹽、味精調味，就可以食用了。 - End
特別提示
- 發表于 2017-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
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