在家怎么燉雞腿才好吃
燉菜可以極大程度把保留食材的營養，是一種比較健康的烹飪方法。下面我們來給大家介紹一下怎么制作好吃的燉雞腿
操作方法
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01
首先我們把雞腿放在常溫下進行解凍，然后在雞腿上打上兩個花刀，方便入味
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02
鍋中放入適量的水，然后把雞腿放入鍋中焯一遍水后撈出備用
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03
取適量的生抽，鹽，胡椒粉，料酒倒在雞腿上，用手拌勻，腌制一到兩小時左右
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04
鍋中放入適量的油，放入姜片進行爆香，然后把雞腿放入鍋中進行煸制
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05
調入適量的鹽，老抽，白砂糖，放入八角，五香等調料倒入適量的水，倒入高壓鍋進行煮制
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06
最后待雞腿燉爛后調入適量的味精拌勻即可
- End
- 發表于 2017-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
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