首先我們準備兩根尖椒,洗凈后備用
把豬肺收拾干凈,然后放入鍋中加入適量的水,調入料酒和鹽煮熟后撈出備用
然后把尖椒和豬肚切成塊狀備用,一般大小即可
鍋中加入適量的油燒熱后,倒入尖椒塊和豬肺進行翻炒
調入適量的鹽,和少許的醋進行翻炒
最后待食材全部炒熟后調入味精盛出即可
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