怎么做開胃好喝的西紅柿豆腐瘦肉湯？
開胃好喝的湯通常離不開西紅柿。今天小編給大家分享一道西紅柿瘦肉豆腐湯，不僅味道好吃，還營養豐富，希望大家也能喜歡。
工具/材料
材料：瘦肉 西紅柿 豆腐 姜 食用油 鹽 味精 糖 淀粉 生抽 料酒
操作方法
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01
取一塊瘦肉，將瘦肉清洗干凈，切成薄片、小塊，越薄越好；
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02
將瘦肉放入盆里，加入適量的生抽、料酒、鹽、淀粉、食用油，用力抓勻；越用力抓勻、抓勻幾分鐘，煮出來的肉質就會更嫩、更好吃；
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03
取一小塊姜，將姜去皮，清洗干凈，切成姜片；
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04
取兩個西紅柿，將西紅柿去頭去尾，清洗干凈，切成小塊；
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05
取一小塊豆腐；將豆腐切成小方塊；
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06
將姜片下入鍋里，再加入適量的水，煮開；
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07
將西紅柿下入鍋里，煮開；煮開后再煮1-2分鐘，將西紅柿的酸甜味煮出；
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08
將瘦肉下入鍋里，煮開；瘦肉下鍋后，要用鍋勺將瘦肉打散，避免粘在一起；
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09
將豆腐下入鍋里，煮熟后，再加入適量的鹽、味精、糖，翻攪幾下，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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