茭白炒肉的家常做法
茭白是一種水生蔬菜，味道鮮美，營養價值很高。茭白做法很多，今天小編給大家分享的是家常菜茭白炒肉。這道菜以茭白和豬肉為原料，配以豆瓣醬等調味料，吃起來豬肉鮮美，茭白軟糯，十分可口。
工具/材料
豬肉、茭白、花椒、豆瓣醬、干辣椒、鹽
操作方法
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01
豬瘦肉清水洗凈，切成薄片，加入水淀粉攪拌均勻。
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02
茭白清水洗凈，切成薄片。
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03
起鍋燒熱，下油，下花椒、干辣椒段爆香。
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04
將肉片倒入油鍋滑散，直到肉片變色。
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05
高筍倒入油鍋，與肉片一起翻炒均勻。
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06
加入適量豆瓣醬、鹽，翻炒均勻后起鍋。
-
07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-11-14 00:00
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- 分類：健康生活
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