如何在家做白蘿卜豆腐瘦肉湯？
白蘿卜豆腐瘦肉湯一道清涼下火的湯品，如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
白蘿卜（1根）
豆腐（1塊）
瘦肉（150g）
香蔥（1株）
鹽（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
操作方法
-
01
購買食材
（1）白蘿卜，請購買大個且新鮮的；
（2）豆腐，請選擇嫩豆腐；
（3）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；
（4）香蔥別買太多。 -
02
食材處理
（1）豆腐洗凈，切成小塊；
（2）香蔥切成蔥花；
（3）瘦肉用水洗凈，切成片，并用地瓜粉裹一下。 -
03
白蘿卜去皮切成丁。
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04
將白蘿卜和豆腐倒入高壓鍋中壓5分鐘。
-
05
白蘿卜壓好好后倒入瘦肉，切記不要翻動肉，待一分鐘后再用筷子拌勻。
-
06
加入1勺的鹽和1勺的味精。
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07
撒上蔥花就可以出鍋了。
-
08
一道美味可口的白蘿卜豆腐瘦肉湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-14 00:00
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- 分類：健康生活
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