紅米飯、包菜、火腿腸、鹽、香油
先準備兩碗煮好的紅米飯。也可以直接用大米煮粥,用米飯煮粥是為了節省時間。
準備一根火腿腸,去外皮后切成丁。
包菜撕下幾片葉子,清水洗凈后切成絲。
起鍋燒水,將紅米飯放到鍋里煮沸。
等水沸騰時,將包菜葉絲放到鍋內與紅米同煮。
包菜與紅米煮到軟時,加火腿腸丁同煮至米湯粘稠后,加適量鹽起鍋。
起鍋盛粥,加入幾滴芝麻油上桌。
火腿腸不利于身體健康,給小孩吃時應盡量控制食用數量。
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