豆角燉胡蘿卜的做法
豆角燉胡蘿卜營養豐富，胡蘿卜含有豐富的維生素，對眼睛有很好的滋補作用，尤其是對現在用眼過度的人來說，更應該經常吃一些胡蘿卜。
工具/材料
豆角500克，胡蘿卜1根，豬肉50克，蔥，姜適量，五香粉，味素各1克，鹽3克。
食用油15克，生抽5克。
操作方法
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01
胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，豆角洗凈備用。
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02
豬肉切成薄片備用。
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03
蔥洗凈切絲，姜洗凈切絲。
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04
鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒。
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05
放入蔥，姜爆香，放入豆角煸炒。
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06
放入胡蘿卜煸炒，豆角炒軟，放入鹽，生抽煸炒，加水和豆角齊平，開鍋中火燉。
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07
燉20分鐘左右，鍋中湯剩少許，菜也燉好了，放入味素，出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2017-08-28 00:00
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- 分類：健康生活
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