肉串的腌制方法
很多朋友都比較喜歡吃肉串，今天就來給大家介紹一下，肉串如何腌制。
操作方法
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01
首先選取一塊肥瘦適中的肉塊，豬肉，羊肉都行
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02
然后把肉切成一塊塊的薄片，切的時候慢慢切，不要傷到手
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03
然后再肉片中加入適量的料酒，稍微腌制半小時，然后把沒有吸收的料酒控出，這樣腌的時候就不會有太多水分
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04
然后調入適量鹽，味精，胡椒粉，腌肉料和一個雞蛋攪拌均勻，然后用保鮮膜密封容器口放入冰箱腌制兩小時
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05
最后腌制好的肉可以串著烤著吃啊
- End
- 發表于 2017-08-26 00:00
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- 分類：健康生活
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