絲瓜釀肉的家常做法
絲瓜是夏季的常見蔬菜，無論炒著吃還是做湯，都很鮮美。其實，蒸絲瓜味道也很棒，比如這道絲瓜釀肉，清甜香軟的絲瓜配上嫩滑多汁的肉餡，真是口口鮮香。<br/>絲瓜富含蛋白質和多種微量元素，有很高的營養價值和食療功效，經常食用，能抵抗病毒，提高抵抗力，防癌抗癌，還能美白肌膚，消除斑塊。
工具/材料
絲瓜1根
去皮五花肉100g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
鹽1小勺
干辣椒1個
生抽1小勺
食用油少許
味精少許
操作方法
-
01
去皮五花肉用溫水洗凈后剁碎，依次加入1小勺料酒和生姜粉拌勻，加入少許水攪打上勁，然后加入1小勺鹽和適量蔥花拌勻。
-
02
絲瓜洗凈后，刨去絲瓜皮。
-
03
切成小段，均勻地擺放在盤中。
-
04
把調好味的肉餡整理好形狀后放置在絲瓜上。
-
05
放入蒸鍋，水開轉中火7-8分鐘。
-
06
蒸好后，將盤子端出蒸鍋。
-
07
將蒸出的汁水倒入炒鍋，加入1小勺生抽和少許味精，煮開。
-
08
把調好味的湯汁倒入絲瓜中。干辣椒剪去頂部，挑出辣椒籽，剪成小圈放在肉先上，澆上少許熱油就可以開吃了。
- End
- 發表于 2017-09-07 00:00
- 閱讀 ( 785 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章